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いしかり地産地消シンポジウム2014「ものづくりの原点に迫る」

印刷用ページを表示する 掲載日:2014年7月31日更新

いしかり地産地消シンポジウム2014「ものづくりの原点に迫る」

いしかり地産地消シンポジウム2014ちらし

世界を駆け回るトータル・フードコーディネーター、高井瑞枝氏をお招きしてシンポジウムを開催します。石狩産農畜水産物を活用した6次産業化商品の試食会もあります。(入場無料)

地産地消シンポジウム2014「ものづくりの原点に迫る」
日時:平成26年2月8日(土曜日) 13時00分から16時00分まで
場所:花川北コミュニティセンター・ホール(石狩市花川北3条2丁目198-1)
第1部 講演
食・工房ミイロ代表 高井 瑞枝 氏
第2部 6次産業化ディスカッション
○パネラー
堀田農場 堀田 恵一 氏
特定非営利活動法人サムリブ 藤岡 登 氏
藤女子大学 村田 まり子 氏
○コーディネーター
食・工房ミイロ 高井 瑞枝 氏

【同時開催】
石狩市6次産業化推進事業発表会(試食もあります)
○出品予定 
「石狩鶏そば」(山加製粉)
「ハマナスピンクハーブソルト」(ハマナスプロジェクト)
「石狩産干し野菜」(地域食堂きずな&藤女子大学)
「美登位のかぼちゃようかん」(堀田農場)
「いしかり地産地消弁当」(ショクラク)
「本格石狩鍋レトルト」(鮨爽醇鳥ひだか)

主催:いしかり地産地消フェスタ実行委員会
共催:石狩市6次産業化推進事業検討会
地産地消シンポジウム2014チラシ(PDF形式:875kb)

○ライブ配信のお知らせ
 当講演会は、「えりすいしかりネットテレビ」にてライブ配信(生放送)されます。
 当日会場まで来れないという方は、ぜひご利用ください。

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