石狩市の学校給食センターの概要

所在地

石狩市花川北7条1丁目27番地

敷地面積

10,947平方メートル

建築面積

3,418平方メートル

構造

鉄筋コンクリート造一部2階建

システム

ドライシステム

供用開始

平成29年4月

調理能力

5,500食／日

調理数

4,850食／日

提供数

旧石狩地区の小学校8校・中学校5校、計13校

業務運営

平成11年4月から民間委託

調理内容

炊飯、主食・副菜・副食の調理（麺、パンは外注）

主食サイクル

ご飯（月曜日・水曜日・金曜日）、麺（火曜日）、パン（木曜日）

年間最大給食数

小学校　195食

中学校　195食

アレルギー 対応

• アレルギー明示献立表の配付
• 牛乳を麦茶に代替
• 卵除去食・卵、乳及び乳製品入り加工食品の代替

地図

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