食生活改善推進員の活動
食生活改善推進員とは?
石狩市では平成16年から食生活改善推進協議会を結成し、年間を通してさまざまなところで活動しています。
◆活動内容◆
*市民や会員を対象とした料理講習会
*男性の料理教室や親子料理教室の開催
*キッズ向けの食育講座の開催
*市の事業への参加、協力 など
≪研修や講習会≫
*バス研修(年1回)
*再講習(年数回)
≪活動の様子≫
◆再講習の調理実習の風景 ◆男性の料理教室の風景
年に2から3回の再講習を実施しています。 初心者が多いので、食改さんが調理台に入って
みんな楽しく調理しています
◆朝食メニューの一例 ◆親子料理教室で作った1品
みなさんのアイディアでさまざまなメニューを 親子で楽しく調理できるメニューを考えています。
考案しています。
◆食生活改善推進員のみなさんが作成したレシピ集◆
◎レシピ集
◎広報誌「北海道の国保」の掲載レシピ
アスパラの肉巻き [PDFファイル] イカのショウガマリネ [PDFファイル]
サケのけんちん蒸し [PDFファイル] サンマのカレー風味南蛮漬け [PDFファイル]
塩肉じゃが [PDFファイル] 長イモとエビの春巻き [PDFファイル]
納豆オムレツ [PDFファイル] 米なすのはさみ煮 [PDFファイル]
小松菜とちくわのゴマみそ炒め [PDFファイル/884KB]
ゴボウと豆のサラダ [PDFファイル] トマトとポテトの重ね焼き [PDFファイル]
ニラとネギの酢みそあえ [PDFファイル] ニンジンとカリカリジャコのサラダ [PDFファイル]
ふりかけ・キュウリのつくだ煮 [PDFファイル] ブロッコリーとシメジの炒め物 [PDFファイル]
ホウレンソウのホットサラダ [PDFファイル] ホワホワ大根もち [PDFファイル]
ミニトマトのコンポート [PDFファイル] 石狩まるごとおろし和え [PDFファイル]
石狩野菜のかき揚げ [PDFファイル] 野菜炒めカレー味 [PDFファイル]
ささ身と蒸しなすとキュウリの中華あえ [PDFファイル/938KB]
ふろふき大根の五目あんかけ [PDFファイル/946KB]チキンハッシュドポテト [PDFファイル/452KB]
栄養の豆知識
食生活改善推進員になるには?
講座を受講し、修了すると、石狩市食生活改善推進協議会に入会することができます。
入会後は、会費を納入し、それぞれに活動していただきます。
養成講座の開催については、広報いしかり、町内回覧等でお知らせする予定です。